中文名称: DL-色氨酸
英文名: DL-Tryptophan
CAS号: 54-12-6
质量标准: AJI
别名:DL-α-Amino-3-indolepropionic acid.
性状:白色结晶。微溶于水、乙醇,不溶于三氯甲烷。遇强酸分解。295℃分解。
用途:生化研究。培养基的制备。营养增补剂。抗氧化剂,可添于明胶、玉米等色氨酸含量少的食品。