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呈味核苷酸二钠   英文名称: Disodium 5’-ribonucleotide   别名: 5’-核糖核苷酸二钠;核糖核苷酸钠   结构式:5’-鸟苷酸二钠和5’-肌苷酸二钠;5’尿苷酸二钠和5’胞苷酸二钠   理化性质: 因
干贝素 本产品为白色结晶粉末。无臭、无酸味,有特殊的贝类滋味,通过常用作调味剂、缓冲剂。主要使用于火腿、香肠、水产品、调味液、清酒、酱油、酱料及清凉饮料等食品工业中。 产品技术标准: CAS 编
香兰素的奶香浓郁,耐高温,可代替香兰素,降低生产成本,提高产品质量,是食品厂家明智的选择。 本品粉状,在原生产香兰素工艺上,再精炼浓缩而成,比普通香兰素香味浓郁,风味及指标相同,无其他副作用。广泛用
浓缩鲜香粉 应用范围:适用于包子,饺子,馄饨拌馅,凉拌菜肴,火锅底料,酱卤制品等。 包子、饺子、馄饨、肉丸子、鱼丸子的好伙伴,浓缩鲜香粉、胡椒粉等调味产品. 主营产品 防腐剂:山梨酸钾、苯
水解植物蛋白CAS号:100209-45-8 该产品以玉米蛋白,大豆蛋白为原料,经先进工艺水解后,采用科学的离心喷雾干燥精制而成.产品外观呈白色或浅黄色粉末状,具有良好的流动性和强浓的鲜味。 一.产品说明:水解植
肌苷酸二钠CAS号:4691-65-0 产品说明: 5’-肌苷酸二钠 (IMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成。 本品是核苷酸类食品增鲜剂,广泛存在于自然界的各类新鲜肉类和海鲜中
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