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详细描述 产品介绍: 【生产工艺】 用超临界辣椒精油辅以乳化剂调配而成。 【主要成分】 辣椒素、辣椒红素、辣椒玉红素等。 【产品性状】 深红色油状液体,具有辣椒独特的香味和辣味。 【理化检验】
香兰素CAS号:121-33-5 香兰素[Vanillin],又名香草醛,学名3-甲氧基-4-羟基苯甲醛,白色或浅黄色针状或结晶状粉末,CAS编号:121-33-5,熔点82-83℃,香兰素是重要的食品香料之一,具有香荚兰豆香气及浓郁的奶香
芝麻油香精 香气纯正、掩盖异味、耐高温。应用范围:广泛应用于调味油、餐饮业、调味酱制品、调味品等。是天然芝麻油的300倍浓度以上.属油溶质,可提高产品风味和挡次.减少成本.. 用量:千份之1 主营产
肌苷酸二钠CAS号:4691-65-0 产品说明: 5’-肌苷酸二钠 (IMP)是以葡萄糖为主要原料,经微生物发酵、提取、精制等工序制成。 本品是核苷酸类食品增鲜剂,广泛存在于自然界的各类新鲜肉类和海鲜中
麦芽酚CAS号:118-71-8 甲基麦芽酚:白色粉状结晶,具有麦芽焦甜香味。 产品简介:本品是一种广谱的香甜味增效剂,具有增香、固香、增甜的作用,可配置食用香精,烟用香精、化妆品香精等,广泛用于食品、饮料、
产品说明: 本品是以优质植物油,牛奶衍生物,葡萄糖浆,B-胡萝卜素等为主要原材料制成,富含亚油酸,奶感强,组织细腻,富有独特的香味,适用于珍珠奶茶、奶片、奶糖、饼干等。 产品外观: 乳白或乳黄色粉
鲜奶精 以多种天然香料及天然等同香料经科学调配而成,具有纯天然鲜奶香气,浓度高,口感逼真,耐高温,适用于奶茶制品、烘焙制品、炒货、高档糖果、冰淇淋、麦片、雪糕、蛋糕、面包、饼干等增加鲜奶香气及口
酵母味素 酵母抽提物(酵母精或酵母味素)是通过酵母细胞中蛋白质等物质水解获得的氨基酸、肽、小分子蛋白、核苷酸、糖、维生素和风味化合物,它具有增鲜、增香及赋予食品醇厚等功能,使产品风味浓郁及口感淳厚
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