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钦州灵山丰塘:加强冷链食品监管,守护舌尖上的安全
http://www.t9zs.cn 2021-02-19 08:22:23 灵山县市场监督管理局
糖酒招商网】讯

  “爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏”,无论是在外求学的学子,还是辛勤忙碌了一年的“打工人”,都回到了家乡,陪伴家人欢度春节。在这节日期间,最开心莫过于邀着三两友人,围着烤炉烤火,来上一口小酒,配上几串烧烤,畅谈着各自一年的经历。近日,为保障群众舌尖上的安全,钦州市灵山县丰塘市场监督管理所对辖区冷链食品经营者开展监督检查。以烧烤常见的鸡翅、鸡腿等冷冻食品为重点,检查冷链食品经营者是否办理有营业执照、是否索取了一票通和动物检验检疫合格证,是否能提供供货者的合法资质证明材料。督促经营者严格落实生产经营者主体责任,严禁采购、销售来源不明的冷链食品。按规定落实工作期间科学佩戴口罩和手套、规范穿着工作服、做好个人卫生和防护工作。指导经营者使用“八桂冷链通”,做好冷链食品进货查验和追溯工作。

  下一步,丰塘市场监督管理所继续加大对冷链食品监管,加大对冷链食品经营违法行为查处,以保障群众舌尖上的安全。

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