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顾育平:未来干型起泡酒有5倍增长空间
http://www.t9zs.cn 2017-11-14 16:29:23 中国酒业新闻 佳酿网
中国糖酒招商网】讯

  中国每卖出99瓶葡萄酒仅有1瓶是起泡酒,世界平均数是12瓶葡萄酒里有1瓶起泡酒,对此,德国汉凯起泡酒集团(环球)中国品牌推广代表顾育平表示,“中国是一个喜欢追求流行趋势的国家,学习能力很强,如果达到世界平均值的话,未来可以有5倍的增长。”

  已覆盖80%中国市场,低端起泡酒销量下滑

  近日,世界著名起泡酒生产商德国汉凯在重庆举行了进入中国140周年庆典,针对汉凯未来的发展与起泡酒的市场潜力,酒业家记者对顾育平进行了独家专访,他表示,“目前,汉凯起泡酒已经覆盖了整个中国80%的地区,我认为干型起泡酒的时代已经开始。”

  近两年,在消费升级的大趋势下,进口葡萄酒在国内增长迅速,此番增长在一定程度上带动了起泡酒的发展,这也成为了汉凯举办此次庆典的契机,顾育平告诉酒业家记者,“中国消费者大多都只喝葡萄酒,起泡酒的时代一直没到,前几年便宜起泡酒发展的比较好,而今年出现了转机,整个市场的品牌起泡酒销量突飞猛进。”

  顾育平表示,今年中国市场的起泡酒单瓶金额在上升,便宜酒卖不出去,相反,有品牌的起泡酒销量上升很快,“主要是几个大牌子在增长,汉凯旗下也有三四个品牌涨的很快,我们的普罗塞克(Prosecco)每年在全球有30%平均增长,汉凯(Henkell)每年在中国有20%的增长,甜型起泡酒不代表质量,全球所有高级的香槟和起泡酒都是干型的,根据一系列数据,我们判断干型起泡酒的时代已经到了。”

  99瓶葡萄酒里仅1瓶起泡酒,未来可有5倍增长

  尽管进入中国市场已经140年,汉凯在中国的市场推动仍然非常艰辛,因为大部分中国消费者更喜欢喝甜型起泡酒,顾育平告诉记者,“我们是不生产甜型起泡酒的,虽然干型起泡酒很小众,但是在干型起泡酒这一品类里,我们是中国最大的生产商之一,一年有10万瓶左右的销量。”

  顾育平告诉记者,德国是最成熟的起泡酒市场,每卖出4瓶葡萄酒里有1瓶是起泡酒,全世界平均数是每卖出12瓶葡萄酒里有1瓶是起泡酒,“目前,中国每卖出99瓶葡萄酒里仅有1瓶是起泡酒,中国是一个追求流行趋势的国家,学习能力很强,起泡酒更容易被年轻人接受和喜爱,如果达到世界平均值的话,未来可以有5倍的增长。”

  值得注意的是,汉凯所有的酒都在100元人民币左右,顾育平认为,100元是终端消费最大的市场,“绝大多数起泡酒是更低的价格,绝大多数香槟是更高的价格,中间这个价格带的市场是最大的,而这个区间没有多少品牌,我们会扎实的做好这一块的价格带,葡萄酒其实是非常集中的,尽管起泡酒属于小众产品,汉凯的历史销量已超过10亿瓶,全世界少有葡萄酒品牌可以达到这个量,我们希望继续努力做好,把一些新鲜的东西带给中国的年轻人。”

  针对目前,中国消费者仍然更喜欢甜型起泡酒,干型起泡酒少人问津的现象,顾育平认为这是需要一定时间过渡的正常现象,“每个国家都是甜型葡萄酒发展10年左右,开始喝干型葡萄酒,按照发展趋势来看,未来干型起泡酒在中国会是市场主流。”

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